7 februari 2010

Projectweek Komen Eten

Op school was het vorige week projectweek. Meestal proberen ze dit te combineren met de week van de smaak, maar dit schooljaar viel het dus later.

Maandag was het ontbijtbuffet, in alle klassen, met medewerking van de ouders en leerkrachten natuurlijk.
Dinsdag heeft zus op school blijven eten en op het menu stond zelfgemaakte spaghettisaus. De oudste heeft op woensdag de saus gemaakt, zodat die goed kon trekken en dan hebben ze die op vrijdagmiddag opgegeten.

Aja, vrijdag hadden ze ook nog een aperitiefbuffet, met hapjes en drankjes, kortom het was enorm geslaagd.

Dinsdagmorgen was ik ook van corvee. De juf had ouders (en grootouders) gezocht die bereid waren om iets te maken voor de kinderen van het tweede leerjaar. Geen echte porties, maar proevertjes. Ik heb met de kinderen Smoothie Tropicana gemaakt, uit een van de kookboeken van de Colruyt:

½ meloen
½ ananas
3 kiwi ‘s
1 limoen
250 g yoghurt
Verse munt
Enkele kersen

Voorbereiding
Snij de meloen doormidden, verwijder de pitjes
Lepel er het vruchtvlees uit en doe in een diepe mengkom.
Schil de ananas, verwijder het harde midden en snij in stukjes.
Pel de kiwi’s en snij in stukjes.
Pers de limoen.
Snipper 8 muntblaadjes fijn.

Bereiding
Mix de ananas, meloen, kiwi, limoen en munt met yoghurt.
Goed roeren en over 4 grote glazen verdelen.
Versier met een kers, stukje ananas en blaadje munt

De meningen waren verdeeld, maar ik vond het persoonlijk enorm lekker.

Groetjes

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen